Le visciole, piccole nere dal sapore acidulo sono il frutto del Prunus Avium, il ciliegio selvatico. L’albero può vivere fino a 300 anni e viene utilizzato da secoli nella medicina naturale. Il decotto di piccioli è diuretico e antitussivo, i suoi frutti sono rinfrescanti remineralizzanti. Il ciliegio ci accompagna in ogni momento dell’anno con succhi, liquori e marmellate ed io non potendo trovare in questo momento le visciole per preparare queste mini pies ho utilizzato la loro confettura.
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