La grammatica dei sapori.
Con questa ricetta partecipo alla 1° edizione di Talent for food della città di Padova. Un evento che ha la finalità di mettere in contatto noi blogger di AIFB Associazione Italiana Food Blogger, messaggeri di valorizzazione, divulgazione e promozione del patrimonio agroalimentare italiano con le aziende produttrici e trasformatrici di prodotti alimentari della provincia di Padova….
La birra, oggi non solo una bevanda sempre giovane, fresca e invitante da bere ghiacciata magari in bottiglia, ma anche un ingrediente da utilizzare in cucina. Complici i grandi Chef che la utilizzano nei loro piatti gourmet…
Ecco la ricetta dello chef Tommaso Pardo del ristorante Antica Torre di Treviso, con la quale ha partecipato al Premio Vergani Ballotta. …
Cosa vorreste ricevere in dono da una vostro spasimante?
Un gioiello? Dei fiori? Un pesce secco?
Un pesce secco ? Mi chiederete voi?
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