L’ISOLA DEL CINEMA E L’ALTRO BALLERINO
Un invito inaspettato e accolto con gioia all’Isola di San Bartolomeo o meglio Tiberina, come la chiamiamo noi romani, ed ecco nascere una bella serata. Dove, come sempre a Roma, gli ingredienti sono stati tanti….
PALAZZO GATTINI MATERA
Matera, non solo la città scavata nella roccia, ma anche lo scrigno di ben 24 Palazzi nobiliari, ricchi di storia, di suggestioni e antiche leggende.
TASTE OF ROMA 2017 – Il Festival degli Chef
Dal 21 al 24 Settembre – Giardini Pensili – Auditorium Parco della Musica – Roma Taste of Roma 2017, l’appuntamento con la 6° edizione si avvicina. Tutto è pronto per replicare il successo dello scorso anno con oltre 28.000 visitatori.
CESTINI DI SOGLIOLA CON BACCALA’ MANTECATO E RADICCHIO, PANE ALL’OLIO CON ZABAIONE E PROSCIUTTO
Con questa ricetta partecipo alla 1° edizione di Talent for food della città di Padova. Un evento che ha la finalità di mettere in contatto noi blogger di AIFB Associazione Italiana Food Blogger, messaggeri di valorizzazione, divulgazione e promozione del patrimonio agroalimentare italiano con le aziende produttrici e trasformatrici di prodotti alimentari della provincia di…
PALOMBO ALLA BIRRA CON MAIS BIANCOPERLA E CREMA DI MELANZANA
La birra, oggi non solo una bevanda sempre giovane, fresca e invitante da bere ghiacciata magari in bottiglia, ma anche un ingrediente da utilizzare in cucina. Complici i grandi Chef che la utilizzano nei loro piatti gourmet
CLAUDIO MENGONI LO CHEF DEL RISTORANTE ASSAJE – ALDROVANDI VILLA BORGHESE ROMA
Oggi per conoscere la cucina dello chef Claudio Mengoni ho seguito la Stella, la Stella Michelin che da qualche mese illumina il ristorante Assaje, racchiuso nell’elegante cornice dell’Hotel Aldrovandi Villa Borghese simbolo a Roma di eleganza, intimità e lusso discreto.
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