GIUSEPPE DI IORIO LO CHEF DEL RISTORANTE AROMA – PALAZZO MANFREDI ROMA
Aroma: bellezza, eleganza e semplicità. Giuseppe Di Iorio il suo Chef.
Una cucina raccontata mille e mille volte, come accade ai grandi, a chi rappresenta la cucina italiana nel mondo.
E allora, oggi, un Giuseppe Di Iorio più intimo e segreto. La tradizione che bussa e si affaccia prepotente mettendo in dialogo il gusto di un tempo con quello di oggi. Sapori, ricordi, presenze, nascosti nel cuore, che tornano a fargli visita.
SAN VALENTINO PER LO CHEF ANDREA FUSCO – RISTORANTE EIT HOTEL REX ROMA
“Se io fossi il mare saresti la mia onda” Il mare, il protagonista del menù che Andrea Fusco ha creato per festeggiare il giorno più dolce, San Valentino. Per l’occasione, lo Chef accoglierà i suoi ospiti al Ristorante Eit dell’Hotel Rex. Sarà una serata all’insegna del romanticismo, della passione, ma soprattutto del gusto.
ANDREA QUARANTA LO CHEF DEL RISTORANTE EGO BISTROT
Ego Bistrot, un delizioso ristorante che guarda i tetti di Roma, Andrea Quaranta il suo Chef. Una cucina, la sua, che lentamente naviga verso mondi e sapori lontani. Esperienze e sapienze che ricerca, accoglie e sperimenta, con un’intima e continua ricerca del “nuovo”. In lui entusiasmo e passione, sentimenti celati, per nulla ostentati. Andrea Quaranta,…
GRANDI CHEF PER LA CARITAS DI ROMA
In un mondo dove bisogna avere per essere, un atto di generosità può cambiare la prospettiva. Dare cosa? Solidarietà, sostegno, pensieri, partecipazione. A chi? Agli ultimi. Questo è quello che, accettando l’invito di Luigi Cremona e Lorenza Vitali, faranno gli Chef Stefano Marzetti, Giuseppe Di Iorio, Oliver Glowig, Gianfranco Pascucci, Sandro e Maurizio Serva, con…
ADDIO PERNIGOTTI!
La Pernigotti chiude i battenti. La proprietà turca delocalizza all’estero portando con sé il marchio. Cosa si può fare per impedirlo? Probabilmente nulla, è tardi! C’era un modo per salvarla? Assolutamente sì!
LA GUIDA MICHELIN ITALIA 2019
Presentata venerdì a Parma, nello splendido Auditorium Niccolò Machiavelli, l’edizione numero 64 de La Guida Michelin.
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