LA GUIDA NOI DI SALA 2019
Il Nazionale Spazio Eventi ha ospitato, lunedì 7 ottobre, la presentazione della prima guida Noi di Sala.
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GUIDA VERDE MICHELIN ITALIE DU NORD – TRE STELLE AL TEATRO FARNESE DI PARMA
Tre Stelle nella Guida Vert Michelin Italie du Nord 2019 sono state assegnate al Teatro Farnese di Parma. Ambito riconoscimento che nel linguaggio Michelin vogliono dire “vale un viaggio”.
L’ENOTURISMO NEL BEL PAESE
Trent’anni fa nasceva l’enoturismo in Italia. I primi e pochi appassionati di vino “giravano per cantine”, bussando alle porte, sperando di essere accolti con un bicchiere di vino.
OLIO GARDA DOP ALLARME PER IL PREVISTO CALO DELLA PRODUZIONE DELL’80%
Là dove si produce “l’oro del Garda”, sulle tre sponde: veronese, bresciana e trentina, le piante sono povere di olive. Si prevede un annus horribilis con la perdita della produzione di circa l’80%. Quella che viene definita la riviera degli olivi è stata colpita duramente da una lunga serie di eventi metereologici nefasti. Nel mese…
LES BISCUITS DE GRAN-MERE MIU’
La vita aveva avuto inizio. Aveva avuto inizio solo da ventiquattro ore, quindici minuti e trentasei secondi ed Hélène ora era seduta sul letto del minuscolo appartamento, che era divenuto la sua nuova casa. Un nodo le stringeva la gola, a fatica cercava di ricacciare le lacrime. L’euforia dell’arrivo stava lentamente lasciando il posto alla…
LETTERA ALLO CHEF ALESSANDRO CAPUTO DEL RISTORANTE THE FLAIR HOTEL BERNINI BRISTOL ROMA
Ciao Alessandro, amo molto le sere di fine estate. E’ il momento in cui “cerco sapori”. Le brigate sono allegre e riposate, spesso le cucine hanno al timone solo i sous-chef. Nulla è costruito, quella è la vera atmosfera del ristorante. E’ bello mescolarsi ai turisti stranieri, scegliere à la carte, poi andare via portando…
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